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大白菜价格只剩去年一半 分析师:或将继续探底
发布时间:2017-03-04 05:07 中国 · 唐山蔬菜网 · 官网 阅读次数: 位访客
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 央广网北京2月27日消息(记者李鑫 实习记者宋若隐)据中国乡村之声《三农中国》报道,2016年整整一年间,大白菜的价格比较好,春节前,吉林等部分地区的白菜种植户还出现了囤白菜不轻易出售的现象。然而,同样的大白菜,过了个年而已,它的行情立马就变了脸。

    最近记者发现,大白菜不仅价格一路走低,还出现了滞销的情况。短短一个月,变脸的背后原因是什么?今年大白菜行情整体走势如何呢?

    湖北潜江的王场镇,地处江汉平原的腹地,这里的农田比较肥沃,产出的农产品质量也比较好。王场镇的聂益成是大白菜的种植大户,2016年他种的大白菜喜获丰收。聂益成说,整个2016年,大白菜的价格还可以,尤其是临近春节的那段时间,大白菜的价格一路高涨,令种植户们充满了期待。可遗憾并奇怪的是,春节过后,白菜的价格迅速走低,已经见不到收白菜的人了。

    聂益成:我们去年最低的地头价格卖的是每斤0.19元,最高的卖到1块4。像去年同期大白菜已经卖掉70%多了,今年连20%都不到。现在只要有人要就行,不谈价格了,先装上车再说。

    安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛:

    李涛:从市场统计数据看,大白菜的价格在年后处于持续低位的状态,目前的市场批发价大概在3毛钱到4毛钱左右,是去年同期价格的一半。

    根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台的统计数据,26日全国大白菜的批发价格,除北京地区每斤超过6毛钱以外,其余地区的价格均不高。分析师李涛认为,造成年后大白菜价格迅速走低的一大原因是:2016年的冬季气温较高,新年过后,作为冬储菜的白菜受到了其他蔬菜品种的冲击。

    李涛:主要的原因是今年整个冬季气温比较偏暖,地头叶类菜上市的品种比较丰富,很大程度上冲击了大白菜的走量,也冲击了大白菜的价格。

    李涛认为,2017年上半年,大白菜的价格有很大的概率会继续探底。

    李涛:进入3月份4月份,是各类地产菜大量上市的季节,包括茄果类的蔬菜,对大白菜的冲击非常大,预计大白菜将持续比较低的价格低位。

    山东也是大白菜的主产区,胶州大白菜非常出名。今年,山东地区的大白菜价格也不好,不过胶州市里岔镇的白菜种植大户李殿生却并不发愁,他种的白菜早就卖光了,而且价格稳定,原因是他拓宽了渠道,种植是传统的种植,经营走的却是市场化的道路。

    李殿生:主要的市场就是在我们当地和北京固定的客户。我们从2009年开始就在北京设有直销处,有一定的善后的市场,直接从地头加工后用冷藏车运到北京去。

    分析师李涛认为,白菜的行情受天气的影响非常大,成规模的种植户要注意拓宽市场,并寻求深加工的途径。

    李涛:品种的升级,通过一些信息引导,通过农村经纪人的引导,根据人们的消费偏好做一些种植,这样可以获得良好的经济效益。另外大白菜可以深加工,包括一些方便面的脱水蔬菜等,来拓宽销售渠道。

    对于普通的种植户,李涛的建议是丰富品种。

    李涛:虽然大白菜的投入成本比较低,但是品种单一,受天气的影响比较大,所以在种植上面建议在结构上做一些调整,比如说娃娃菜的销售比较好,价格也比较高,比如我们这边喜欢吃青菜类的,像四叶青、毛白菜,品种要相对丰富一些,不要过分的单一。

    此外,李涛建议种植户要经常到县里、乡里的种子公司里转一转,看看卖的白菜种子多为哪个品种的,哪个品种卖的多,这个品种的大白菜就成了普通白菜,种植的规模就要慎重,另外对普通的品种进行改良,就会成为小众的品种,物以稀为贵,效益可能会好一些。

 

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